"Kdo víno má a nepije,
kdo hrozny má a nejí je,
kdo ženu má a nelíbá,
kdo zábavě se vyhýbá,
na toho vemte bič a hůl,
to není člověk, to je vůl."
Jan Werich
:"Víno je věc podivuhodně vyhovující člověku,
jak zdravému, tak nemocnému.
Budiž však podáváno ve správné míře
podle tělesné stavby jednotlivce"
Hippokrates