Vážení příznivci dobrého vína, vinařské město Valtice - hlavní město vína, se nachází v samém jižním cípu vinařských oblastí jižní Moravy. Ledový sklep, z něhož jako první výrobce začal v letech 1986 produkovat svá vína Roman Zapletal, sloužil jako zásobárna ledu pro hostinec...
Dobré víno tvoří dobrou krev,
dobrá krev je předpokladem dobré nálady,
dobrá nálada přináší dobré myšlenky,
dobré myšlenky dávají vzniknout dobrým skutkům,
dobré skutky dělají člověka člověkem.
Modrý Portugal 2008
jakostní víno, červené suché,
Oblast Morava, podoblast velkopavlovická, obec Vrbice, trať Krátký,
alkohol 11,8 % obj. obsah 750ml CENA 90.- Kč
Krůtí prsa ve vinné omáčce
(4 porce)
750 g krůtích prsou
150 g červeného hroznového vína
60 g špeku nakrájeného na kostičky
1 střední cibule
1 lžíce hladké mouky
25 g loupaných nasekaných mandlí
1 dcl smetany
200 ml bílého vína
Sůl
Pepř
Maso osolíme a opepříme, posypeme slaninou,...
Vinařství Zapletal Roman sklep zámečku La Veneria Valtice - degustace
Čeho červenec a srpen neuvaří, toho září neusmaží ani říjen nezmaří.
25. červenec – svatý Jakub
Co do svatého Jakuba vína odkvete, to do Havla (16. 10.) uzraje.
"Kdo víno má a nepije,
kdo hrozny má a nejí je,
kdo ženu má a nelíbá,
kdo zábavě se vyhýbá,
na toho vemte bič a hůl,
to není člověk, to je vůl."
Jan Werich
:"Víno je věc podivuhodně...