Leden

• V lednu málo vody, mnoho vína. Mnoho vody, málo vína.
• Když v lednu hrom se ozve, hojnost vína je v očekávání.
• Mokrý leden prázdné sudy.
• Je-li leden teplý, nepřibude do sudů.
• Je-li teplo v lednu, sahá bída ke dnu

1.leden

• Připadne-li Nový rok na středu, lze očekávat příznivý rok, mnoho vína a žádný med.

10.leden

• Jestli desátého slunce svítí, budem žita, vína hojnost míti.

22.leden – svatý Vincenc

• Jarní slunko na Vincenta k vinobraní chystá věnce.
• Svítí-li na Vincenta jasné slunce, naplníš vínem sudy, džbány i hrnce.
• Jasný den na Vincence dá hojnosti dobrého vína.
• O Vincenci vody plné koleje, na dobré víno ten rok naděje.
• Když je tání na Vincenta, urodí se hodně vína.
• Svítí-li slunce v den svatého Vincence, třeba pro víno i žito starat se o žence.
• Na svatého Vincence dyž se vtáček napije z kolaje, bude moc vína.
• Jestliže na den svatého Vincenta svítí slunce, pamatuj, abys měl velký sud, poněvadž dá réva hrozny.