Vína z ledového sklepa

Vážení příznivci dobrého vína, vinařské město Valtice - hlavní město vína, se nachází v samém jižním cípu vinařských oblastí jižní Moravy. Ledový sklep, z něhož jako první výrobce začal v letech 1986 produkovat svá vína Roman Zapletal, sloužil jako zásobárna ledu pro hostinec města Valtice na ochlazení pěnivého moku. Rozvoj elektřiny a chladírenství však ukončil jeho úlohu. V letech 1980 – 83 byl úplně celý zasypán. Dnes opět slouží. Ne již k uchovávání ledu, ale k tvorbě přenáramně dobrého a kvalitního vína.